ソルビトール液体 70%

ソルビトール液体 70%: さまざまな効果を持つ甘味料

ソルビトールソルビトールとしても知られ、化学式C6H14O6、DとLの2つの光学異性体があり、バラ科の主な光合成産物で、主に甘味料として使用され、清涼感のある甘さで、甘味はショ糖の約半分で、カロリー値は同様ですスクロースに。

化学的特性：白色の無臭の結晶性粉末で、甘く、吸湿性がある。水（235g/100g水、25℃）、グリセロール、プロピレングリコールに溶け、メタノール、エタノール、酢酸、フェノール、アセトアミド溶液にわずかに溶けます。他のほとんどの有機溶媒にはほとんど溶けません。

製品の特徴：ソルビトール、ヘキサノール、D-ソルビトールとも呼ばれるソルビトールは、不揮発性の多糖アルコールであり、化学的特性が安定しており、空気によって酸化されにくく、水、熱エタノール、メタノール、イソプロピルアルコール、ブタノール、シクロヘキサノール、フェノール、アセトン、酢酸、ジメチルホルムアミドは天然の植物果実に広く分布しており、さまざまな微生物によって発酵しにくく、耐熱性に優れています。高温（200℃）では分解されず、もともとBoussingaultらによって山イチゴから分離されました。フランスで。飽和水溶液のPH値は6～7で、マンニトール、チロルアルコール、ガラクトトールと異性体であり、清涼な甘味があり、甘味はショ糖の65％であり、カロリーは非常に低い。湿度測定が良好で、食品、日用化学品、製薬、その他の産業に非常に幅広い効果があり、食品の乾燥、老化を防ぎ、製品の保存期間を延長し、結晶化を効果的に防止するために食品に使用できます。食品中の砂糖と塩は、甘味、酸味、苦味の強さのバランスを維持し、食品の風味を高めることができます。ニッケル触媒の存在下でグルコースを加熱および加圧することによって調製できます。

応用分野:

1. 日常化学工業

ソルビトールは、歯磨き粉の賦形剤、保湿剤、不凍液として使用され、25 ～ 30% 添加され、ペーストの潤滑性、色、味を良好に保ちます。化粧品の乾燥防止剤（グリセリンの代わり）として、乳化剤の伸展性と潤滑性を高めることができ、長期保存に適しています。ソルビタン脂肪酸エステルおよびそのエチレンオキサイド付加物は、皮膚への刺激が少ないという利点があり、化粧品業界で広く使用されています。

2. 食品産業

食品にソルビトールを添加すると、食品の乾燥ひび割れを防ぎ、食品を新鮮で柔らかく保つことができます。パンケーキに使用すると、明らかな効果があります。ソルビトールはショ糖に比べて甘みが低く、一部の細菌が利用しないため、無糖キャンディーや各種の虫歯予防食品の重要な原料となっています。代謝により血糖値が上昇しないため、糖尿病食の甘味料や栄養剤としても使用できます。ソルビトールはアルデヒド基を含まないため酸化しにくく、加熱してもアミノ酸のメイラード反応を起こしません。特定の生理活性があり、カロテノイド、食用脂肪、タンパク質の変性を防ぐことができ、濃縮乳にこの製品を添加すると保存期間を延長できるだけでなく、小腸の色と風味も改善し、明らかな安定性と長期保存が可能です。フィッシュミートソースの。保護区でも同様に機能します。

3. 製薬産業

ソルビトールはビタミンC生産の原料として使用できます。また、シロップ、輸液、錠剤の原料、薬物分散剤、充填剤、凍結保護剤、結晶化防止剤、漢方薬の安定剤、湿潤剤、カプセル可塑剤、甘味剤、軟膏基剤などとしても使用できます。

4. 化学工業

ソルビトール樹脂は、建築用塗料の原料としてよく使用され、ポリ塩化ビニル樹脂やその他のポリマーの可塑剤および潤滑剤として使用できます。アルカリ溶液中で鉄、銅、アルミニウムイオンが錯体を形成し、繊維産業の漂白や洗濯に使用されます。ソルビトールとプロピレンオキシドを出発原料として使用すると、ポリウレタン硬質フォームを製造でき、特定の難燃特性を備えます。

パッケージ:275KGS/ドラム

ストレージ：固体ソルビトールの包装は防湿し、乾燥した換気の良い場所に保管し、袋の口を密封するように注意して取り出してください。吸湿性に優れ、温度差が大きいため固まりやすいため、冷蔵保管はおすすめしません。

結論として、ソルビトール液体 70% は、優れた特性と幅広い用途を備えた注目すべき甘味料です。その吸湿能力により、さまざまな業界で製品の品質と寿命が向上します。食品、医薬品、日用化学物質のいずれに使用される場合でも、ソルビトール液 70% は比類のない利点をもたらし、消費者エクスペリエンスの向上に貢献します。この優れた成分の純度と信頼性を保証するために、サプライヤーを選択する際には、十分な情報に基づいた選択を行うことを忘れないでください。