メーカーグッドプライス海藻エキス粉末 25%（粉末/フレーク） CAS:92128-82-0
同義語
ラミナリア、内線;詳細を請求する;藻類モリエント血清;昆布 (ラミナリア & メレオシス SPP.);藻類抽出粉末;ラミナリア抽出物 (昆布);海藻抽出物 - v2
海藻エキス粉末25%の用途
調味料。主にあらゆる種類の複雑な調味料に使用されます。
海藻エキス粉末25%の仕様
| コンパウンド | 結果(%w/w) |
| 外観 | 黒 |
| 臭い | 海藻の匂い |
| 水への溶解度 | 100% |
| 水分 | ≤5% |
| PH | 9.6 |
| 有機物 | 51.11% |
| アルギン酸 | 26.2% |
| マンニトール | 1.52% |
| アミノ酸 | 1.85% |
| ベタイン | 42ppm |
| 窒素(N) | 0.8% |
| リン（P2O5) | 3.75% |
| カリウム（K2O) | 21.17% |
| 硫黄(S) | 0.5% |
| カルシウム(Ca) | 0.2% |
| マグネシウム(Mg) | 0.4% |
| ナトリウム(Na) | 1.8% |
| ホウ素(B) | 300ppm |
| インドール酸 | 15ppm |
| 鉄(Fe) | 226ppm |
| ヨウ素(I) | 720ppm |
| マンガン(Mn) | 2ppm |
| サイトカイニン | 295ppm |
| ジベレリン | 310ppm |
| 亜鉛(Zn) | 12ppm |
| 銅(Cu) | 10ppm |
| カドミウム(Cd) | 該当なし |
| ニッケル(Ni) | 該当なし |
| 梅(Pb) | 該当なし |
| ヒドラギラム (Hg) | 該当なし |
| クロム(Cr) | 該当なし |
| ヒ素(As) | 該当なし |
製造方法：一般的には昆布を原料としますが、巨大藻類、ハラミ野菜、羊、海藻なども原料として使用できます。原料を煮て、水溶性物質を水に溶かしてから煮ます（アルコールでも可）。ろ過後、エマルジョンをろ過液のフォーミュラに加え、スプレーで乾燥させます。
海藻エキス粉末25%の包装
25kg/袋
保管は涼しく乾燥した場所で、換気を行ってください。
よくある質問
ここにメッセージを書いて送信してください
