重炭酸ナトリウム、分子式は NAHCO₃、無機化合物の一種です

重炭酸ナトリウム、分子式は NAHCO₃、無機化合物で、白色の結晶性粉末、無臭、塩味があり、水に溶けやすいです。湿った空気や熱風中でゆっくり分解して二酸化炭素を発生し、270℃まで加熱すると完全に分解します。酸性になると強く分解されて二酸化炭素が発生します。
重炭酸ナトリウムは、化学分析、無機合成、工業生産、農業および畜産生産の観点から広く使用されています。

物理的特性：重炭酸ナトリウム白色の結晶、または不透明な単斜晶はわずかに結晶であり、無臭で、わずかに塩味があり、冷たく、水およびグリセリンに容易に溶解し、エタノールには不溶性である。水への溶解度は7.8g(18℃)、16.0g(60℃)、密度は2.20g/cm3、比率は2.208、屈折率はα:1.465、β: 1.498;γ：1.504、標準エントロピー24.4J/(mol・K)、発熱量229.3kj/mol、溶解熱4.33kj/mol、熱容量（Cp）20.89J/(mol・℃)(22℃) 。

化学的特性：
1. 酸性とアルカリ性
重炭酸ナトリウムの水溶液は加水分解により弱アルカリ性になります: HCO3-+H2O⇌H2CO3+OH-、0.8%水溶液のpH値は8.3です。
2. 酸と反応させる
重炭酸ナトリウムは、重炭酸ナトリウムや塩酸塩などの酸と反応します: nahco3+HCL = NaCl+CO2 ↑+H2O。
3. アルカリに対する反応
重炭酸ナトリウムはアルカリと反応する可能性があります。たとえば、重炭酸ナトリウムと水酸化ナトリウムの反応: nahco3+naOH = Na2CO3+H2O;水酸化カルシウム反応では、重炭酸ナトリウムが全量の場合、2NAHCO3+CA(OH)2=CACO3↓+NA2CO3+2H2Oが起こります。
重炭酸ナトリウムが少量であれば、Nahco3+CA(OH)2=CACO3↓+Naoh+H2Oとなります。
4. 塩との反応
A. 重炭酸ナトリウムは塩化アルミニウムと塩化アルミニウムで二重加水分解し、水酸化アルミニウム、ナトリウム塩、二酸化炭素を生成します。
3AHCO3 + AlCl3 = Al (OH) 3 ↓ + 3ACL + 3CO2 ↑;3AHCO3+Al(CLO3)3=Al(OH)3↓+3AClo3+3CO2↑。
B. 重炭酸ナトリウムは、2HCO3-+Mg2+= CO2 ↑+MgCo3 ↓+H2O などの特定の金属塩溶液と反応することがあります。
5. 熱による分解
重曹は温度に対して安定しており、分解しやすい性質があります。50℃以上では急速に分解します。270℃では二酸化炭素は完全に失われます。乾燥した空気中では変化せず、湿った空気中ではゆっくりと分解します。分解 反応式：2NAHCO3NA2CO3+CO2↑+H2O。

応用分野:
1. 実験室での使用
重炭酸ナトリウム分析試薬として使用され、無機合成にも使用されます。炭酸ナトリウム-重炭酸ナトリウム緩衝液の調製に使用できます。少量の酸またはアルカリを添加すると、水素イオン濃度を大きく変化させることなく維持できるため、系の pH 値を比較的安定に維持できます。
2. 産業用
重炭酸ナトリウムは pH 消火器や泡消火器の製造に使用でき、ゴム産業の重炭酸ナトリウムはゴムやスポンジの製造に使用できます。冶金産業では、重炭酸ナトリウムは鋼インゴットを鋳造するための溶解剤として使用できます。機械工業における重炭酸ナトリウムは、鋳鋼 (サンドイッチ) 砂の成形助剤として使用できます。印刷および染色産業における重炭酸ナトリウムは、染色印刷における色固定剤、酸塩基緩衝剤、布地染色後処理剤として使用できます。染色にソーダを加えるとガーゼの目詰まりを防ぐことができます。防止。
3. 食品加工用途
食品加工において、重炭酸ナトリウムは、ビスケットやパンの製造に使用される緩い薬剤として最も広く使用されています。色は黄褐色です。それは炭酸飲料中の二酸化炭素です。ミョウバンと混合してアルカリ発酵粉末にすることも、民間石アルカリとしてシトロムから構成することもできます。バターの保存剤としても。野菜加工における果物や野菜の着色剤として使用できます。果物や野菜を洗うときに約0.1％〜0.2％の重炭酸ナトリウムを添加すると、緑色を安定させることができます。重炭酸ナトリウムを果物や野菜の処理剤として使用すると、果物や野菜を調理することによって果物や野菜の pH 値が上昇し、果物や野菜の pH 値が上昇し、タンパク質の保水性が向上し、軟化が促進されます。食物組織細胞を分解し、渋成分を溶解します。また、ヤギミルクに対しては0.001%～0.002%の使用量で効果があります。
4. 農業および畜産
重炭酸ナトリウム農業用の浸漬に使用でき、飼料中のリジン含有量の不足を補うこともできます。重曹を少量の水に溶かすか、濃縮液に混ぜて牛肉（適量）に与え、牛肉の成長を促進します。また、乳牛の乳生産量を大幅に増加させることもできます。
5. 医療用途
重炭酸ナトリウムは医薬品の原料として使用され、過剰な胃酸や代謝酸中毒の治療に使用され、尿酸結石を予防するために尿をアルカリ化することもできます。また、サルファ剤の腎臓毒性を軽減し、急性溶血時にヘモグロビンが尿細管に沈着するのを防ぎ、過剰な胃酸によって引き起こされる症状を治療することもできます。静脈内注射は薬物中毒に特異的な治療効果はありません。続く頭痛、食欲不振、吐き気、嘔吐など。

保管および輸送に関する注意: 重炭酸ナトリウムは危険ではありませんが、湿気を避ける必要があります。乾燥した換気タンクに保管してください。酸と混合しないでください。汚染を防ぐために、食用重曹を有毒物質と混合しないでください。

梱包：25KG/袋